MAX Burgers ist eine schwedische Fast-Food-Kette mit über 100 Standorten in Skandinavien, Polen und Ägypten.
„Wir sind ein Familienunternehmen und haben vor Kurzem unser 50-jähriges Bestehen in Schweden gefeiert“, berichtet Kristoffer Stenqvist, Leiter für Medien und digitales Marketing bei MAX Burgers. „Unsere Mission ist es, die Welt zu einem schmackhafteren Ort zu machen.“
Nicht nur das, weiter hat sich das Unternehmen verpflichtet, seinen CO2-Fußabdruck zu verringern und, angefangen bei sich selbst, den Konsum von rotem Fleisch zu reduzieren. In diesem Sinne durchlief MAX kürzlich eine Umfirmierung von MAX Hamburgers zu MAX Burgers oder einfach nur MAX.
„Wir glauben, dass man, wenn man Teil des Problems ist, auch ein Teil der Lösung sein muss. Wenn die Gesellschaft und der Planet überleben sollen, müssen wir in Zukunft viel weniger rotes Fleisch essen“, sagt Stenqvist.
MAX ist mit einer ganzen Reihe vegetarischer Burger und dem weltweit ersten klimapositiven Burger in Sachen Nachhaltigkeit führend in der Fast-Food-Branche. Es ist eines von zwei Unternehmen weltweit, das klimapositiv ist, und hat das ehrgeizige Ziel, bis 2022 mehr Burger ohne Fleisch zu verkaufen als mit Fleisch.