La naissance de Villa Restaurant Group, exploitant de restaurants et franchiseur, remonte à 1964, avec l'ouverture d'un unique restaurant familial appelé Villa Pizza. Depuis, l'entreprise s'est considérablement développée, et compte désormais plus de 300 restaurants. Aujourd'hui, Villa Restaurant Group vous propose de vivre des expériences culinaires haut de gamme dans 42 États des États-Unis, à Porto Rico ainsi que dans cinq autres pays. Le groupe détient entre autres les marques de restauration rapide Villa Italian Kitchen, Green Leaf's Beyond Great Salads, Bananas Smoothies & Frozen Yogurt et South Philly Cheesesteaks & Fries, en plus de 40NORTH Restaurants, filiale regroupant des restaurants à service complet informels et gastronomiques.
« Nos restaurants se trouvent principalement dans les aires de restauration des centres commerciaux et des aéroports, ce qui rend notre stratégie quelque peu différente de la plupart des entreprises », explique Mimi Wunderlich, directrice de la stratégie marketing numérique et de la communication. « Par exemple, nous avons ouvert 6 nouveaux restaurants et avons intégralement refait la zone de restauration située dans le terminal sud-ouest de l'aéroport d'Orlando, avec de nouveaux sièges et un grand mur vidéo. Ces lieux à forte fréquentation possèdent une clientèle particulière aux besoins uniques, c'est pourquoi la stratégie marketing y est différente par rapport à un restaurant indépendant ».
