Il y a peu d'entreprises qui font encore les choses à l'ancienne. Chez Graeter's Ice Cream, la fabrication de glaces en petites quantités, comme c'est le cas depuis 150 ans, est la recette de son succès. (La superstar Oprah Winfrey a un jour déclaré que la glace Graeter's était « sans hésitation la meilleure glace que j'ai jamais goûtée » lors de son émission télévisée.)
« Nous ne fabriquons que dix litres de glace à la fois, ce qui est tout à fait unique. La plupart des autres glaciers en fabriquent en masse, explique Amanda Buechel, responsable des réseaux sociaux chez Graeter's Ice Cream. La meilleure glace que vous puissiez goûter : ce n'est pas seulement notre devise, c'est notre raison d'être. »
Pour aider la marque à développer sa clientèle en ligne et à continuer à se démarquer sur un marché très concurrentiel, Graeter's s'est tournée vers Yext.
« Quiconque aime les glaces est potentiellement un client, explique Mme Buechel. Nous avons des clients en épicerie. Nous avons des clients e-commerce puisque nous expédions nos glaces dans tout le pays. Nous avons 55 boutiques physiques. »
Rien d'étonnant donc à ce que les nouveaux clients tombent régulièrement sur la marque lorsqu'ils effectuent une recherche sur Google. Selon Mme Buechel, la plupart du temps, les clients cherchent à savoir où trouver des produits Graeter's Ice Cream en magasin, à trouver un point de vente près de chez eux ou à trouver une marque de crème glacée qui expédie ses produits dans tout le pays. Et aujourd'hui, en raison de la pandémie de COVID-19, ils cherchent également des informations sur le retrait, la livraison locale et l'ouverture des boutiques au public.
